Makanan sehat terdiri dari karbohidrat kompleks yang menyediakan energi memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh kita. Karbohidrat kompleks adalah jenis karbohidrat yang terdiri dari rantai panjang molekul gula, yang memungkinkan tubuh untuk memperoleh energi secara bertahap.

Menurut ahli gizi, Dr. Anita Oetami, “Karbohidrat kompleks adalah sumber energi yang penting bagi tubuh kita. Makanan sehat yang mengandung karbohidrat kompleks dapat membantu menjaga kadar gula darah stabil, memberikan energi tahan lama, dan merasa kenyang lebih lama.”

Beberapa contoh makanan sehat yang mengandung karbohidrat kompleks antara lain adalah nasi merah, kentang, roti gandum, dan oatmeal. Makanan-makanan ini kaya serat dan nutrisi, sehingga baik untuk pencernaan dan memenuhi kebutuhan energi tubuh.

Selain itu, konsumsi karbohidrat kompleks juga dapat membantu mengatur berat badan. Menurut Dr. Anita, “Karbohidrat kompleks cenderung memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada karbohidrat sederhana, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis. Hal ini dapat membantu dalam mengendalikan nafsu makan dan mencegah penambahan berat badan yang tidak sehat.”

Sebagai tambahan, seorang nutrisiawan ternama, Prof. Dr. Andi Cahyadi, menekankan pentingnya mengonsumsi karbohidrat kompleks sebagai bagian dari pola makan sehat. Menurut beliau, “Karbohidrat kompleks merupakan sumber energi utama bagi otak dan otot, sehingga sangat penting untuk menjaga kesehatan dan kinerja tubuh secara keseluruhan.”

Dengan demikian, penting bagi kita untuk memperhatikan jenis karbohidrat yang kita konsumsi sehari-hari. Memilih makanan sehat yang mengandung karbohidrat kompleks dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan memberikan energi yang dibutuhkan untuk aktivitas sehari-hari. Jadi, jangan lupa untuk menyertakan karbohidrat kompleks dalam menu makanan sehat Anda!