Makanan sehat terdiri dari sayuran hijau memang tidak bisa dipungkiri lagi manfaatnya bagi kesehatan tubuh kita. Sayuran hijau kaya akan nutrisi dan serat yang menyehatkan tubuh. Tidak hanya itu, sayuran hijau juga mengandung antioksidan yang mampu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

Menurut ahli gizi, dr. Natalia Wijaya, “Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kangkung mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh kita. Konsumsi sayuran hijau secara teratur dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit kronis seperti diabetes dan kanker.”

Selain itu, Prof. Dr. Ir. Made Astawan, M.S., seorang pakar nutrisi dari IPB University juga menambahkan, “Sayuran hijau juga mengandung zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan jantung. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi sayuran hijau setiap hari untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.”

Tak hanya itu, makanan sehat terdiri dari sayuran hijau juga dapat membantu menurunkan berat badan. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Journal of the American Dietetic Association, konsumsi sayuran hijau secara rutin dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara memberikan rasa kenyang lebih lama.

Jadi, jangan ragu lagi untuk menambahkan sayuran hijau ke dalam menu makanan sehat Anda. Mulailah dengan membuat salad sayuran hijau yang segar dan lezat, atau tambahkan sayuran hijau ke dalam smoothie favorit Anda. Dengan mengonsumsi makanan sehat terdiri dari sayuran hijau, Anda tidak hanya akan mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh, tetapi juga menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.