Mengapa penting memilih makanan sehat daripada makanan tidak sehat? Pertanyaan ini sering kali muncul di benak kita ketika kita berada di depan pilihan makanan yang beragam. Kita sering merasa tergoda oleh makanan yang tidak sehat, seperti makanan cepat saji yang tinggi lemak dan gula. Namun, penting bagi kita untuk memahami mengapa memilih makanan sehat merupakan pilihan yang lebih baik untuk kesehatan kita.
Menurut data dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, prevalensi obesitas di Indonesia terus meningkat dari tahun ke tahun. Salah satu faktor utama penyebab obesitas adalah pola makan yang tidak sehat, seperti konsumsi makanan tinggi lemak dan gula. Dr. dr. Budi Wiweko, SpOG(K), MARS dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia mengatakan, “Makanan tidak sehat dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung, diabetes, dan penyakit kronis lainnya. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memilih makanan sehat sebagai bagian dari gaya hidup sehat kita.”
Selain itu, makanan sehat juga dapat memberikan energi yang lebih baik bagi tubuh kita. Dr. dr. Ratna Djuwita, SpGK, MPH dari Indonesian Nutrition Association (INA) menyatakan, “Makanan sehat mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik. Dengan mengonsumsi makanan sehat, kita akan merasa lebih bugar dan produktif dalam menjalani aktivitas sehari-hari.”
Namun, memilih makanan sehat bukanlah hal yang mudah. Kita seringkali tergoda oleh makanan tidak sehat yang terlihat lebih enak dan praktis. Namun, kita harus ingat bahwa kesehatan kita nilainya lebih tinggi daripada kenikmatan sesaat yang didapat dari makanan tidak sehat. Sebagaimana yang dikatakan oleh Prof. dr. Ali Ghufron Mukti, M.Sc, Ph.D, “Kesehatan adalah investasi terbaik yang bisa kita berikan untuk diri kita sendiri. Memilih makanan sehat adalah salah satu langkah awal untuk menjaga kesehatan dan kualitas hidup kita.”
Dengan demikian, penting bagi kita untuk memilih makanan sehat daripada makanan tidak sehat. Kita harus menyadari bahwa kesehatan adalah aset berharga yang harus kita jaga dengan baik. Sebagai penutup, mari kita jadikan makanan sehat sebagai pilihan utama dalam setiap hidangan kita, karena kesehatan kita adalah tanggung jawab kita sendiri.