Saat berbelanja di pasar, penting bagi kita untuk memilih makanan sehat agar dapat menjaga kesehatan tubuh. Tapi, seringkali kita bingung dalam memilih makanan yang benar-benar sehat dan bergizi. Oleh karena itu, berikut ini beberapa tips memilih makanan sehat saat berbelanja di pasar yang bisa menjadi panduan Anda.
Pertama, pastikan untuk memilih sayuran dan buah segar. Menurut ahli gizi, Dr. Susi Susanti, sayuran dan buah merupakan sumber serat dan vitamin yang penting bagi tubuh. “Pilihlah sayuran dan buah yang warnanya cerah dan tidak terlalu matang, karena itu menandakan kandungan nutrisinya masih tinggi,” ujarnya.
Kedua, perhatikan label kandungan gizi pada kemasan produk makanan yang Anda beli. Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), label kandungan gizi tersebut dapat membantu Anda untuk memilih makanan yang sesuai dengan kebutuhan gizi tubuh. “Pastikan untuk memilih produk dengan kandungan gizi yang seimbang, seperti protein, karbohidrat, lemak, dan serat,” kata BPOM.
Selain itu, pilihlah sumber protein yang sehat, seperti daging tanpa lemak, ikan, telur, dan produk susu rendah lemak. Menurut nutrisiawan terkemuka, Dr. Fitriani, protein sangat penting bagi pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh. “Pilihlah sumber protein yang berkualitas agar tubuh Anda mendapatkan nutrisi yang cukup,” katanya.
Selanjutnya, hindari makanan yang mengandung kadar gula dan garam yang tinggi. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), konsumsi gula berlebih dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit jantung. “Pilihlah makanan yang rendah gula dan garam, serta hindari makanan olahan yang mengandung bahan tambahan berbahaya,” kata WHO.
Terakhir, jangan lupa untuk memperhatikan cara pengolahan makanan. Menurut chef terkenal, Chef Andika, cara memasak makanan juga dapat mempengaruhi kandungan nutrisinya. “Pilihlah cara memasak yang sehat, seperti merebus, mengukus, atau memanggang tanpa minyak berlebih,” ujarnya.
Dengan mengikuti tips memilih makanan sehat saat berbelanja di pasar ini, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan kualitas hidup Anda. Jadi, jangan ragu untuk mulai menerapkan tips-tips tersebut dalam kehidupan sehari-hari Anda. Semoga bermanfaat!